Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt ngon lại không mất công vừa ăn vừa bóc vỏ

0
30

Chỉ với một số đơn giản là bạn có ngay món tôm nướng tuyệt vời không chỉ con mà chồng cũng thích.

Nguyên liệu:

– 24 con tôm tươi, 4 thìa canh sốt cà chua, 2 tép tỏi, 1 mầm non, 1 thìa canh dầu oliu, dầu hào, ½ quả chanh vàng, 4 que tre.

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị tôm

Làm sạch tôm, lột vỏ, bỏ đen đen, bỏ đuôi, lấy đầu phần và vỏ.

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt đối không mất công vừa ăn vừa lột vỏ - 1

 

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt đối không mất công vừa ăn vừa lột vỏ - 3

Bước 2: Xiên tôm

Xiên con tôm vào tre (gỗ) đã được chuẩn bị sẵn.

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt đối không mất công vừa ăn vừa bóc vỏ - 4

Bước 3: Pha chế nước sốt

Cho sốt cà chua nguyên liệu, đập dập, đập nhỏ, dầu ô liu, dầu hào hứng đều sao cho vừa miệng. Vắt nước của ½ quả chanh, trộn đều cùng sốt. Phần nước sốt chia làm 2.

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt đối không mất công vừa ăn vừa lột vỏ - 5

Bước 4: Ướp tôm

Use quẹt phần nước sốt lên tôm, ướp trong ít nhất 20 phút.

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt đối không mất công vừa ăn vừa lột vỏ - 6

Bước 5: Nướng tôm

Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ khoảng 10 phút trước khi nướng.

Cho tôm nướng nào trong khoảng 20 – 25 phút tùy chọn. Lưu ý trong quá trình nướng, lật xiên sau mỗi 10 phút. Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng tôm trên hoa hoặc chiên không dầu, thậm chí cả chảo nướng cũng được.

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt đối không mất công vừa ăn vừa lột vỏ - 7

Món này ngon hơn khi dùng nóng, và chấm cùng chuẩn nước sốt ở trên.

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt đối không mất công vừa ăn vừa lột vỏ - 8